为传承中华优秀传统文化,扎实推进青少年心理健康教育、资助育人与劳动感恩教育,6月17日,烹饪科技学院关工委联合校心理健康中心、后勤食堂,共同开展端午主题系列实践活动。烹饪科技学院党总支书记、关工委负责人刘颖老师全程统筹组织、关工委成员阮雁春老师全程专业指导,学院多名教师、在校青年学生积极参与,在民俗手工、专业实操、暖心慰问中感悟传统文化、舒缓身心压力。
民俗手工静心解压 温情赠礼传递善意
活动设置端午民俗体验环节,营养快线社协助本次民俗体验开展,食堂工作人员现场示范粽子包制技法,同学们以小组为单位分工协作,折粽叶、填糯米、捆棉线,在沉浸式手工劳作中暂时卸下学业重担,舒缓内心焦虑,在团队配合中增进同窗交流。
艾草花束创作区域暖意融融,同学们领取艾草、五彩绳、祈福卡片,亲手制作端午特色花束,提笔书写成长心愿与美好节日祝福,在静心创作中平复心绪、滋养心灵。
感恩慰问环节,同学们带着亲手制作的粽子与艾草花束,走访宿管、安保等校园一线后勤工作人员,将自制心意送到岗位值守人员手中,以实际行动致敬校园守护者,在分享奉献中培育感恩向善的优良品格。

专业实操烹出端午味 师生共话非遗饮食文化
立足烹饪专业特色,活动同步开设端午美食实践课堂,学院随园食单社团在关工委阮雁春老师的指导下参与配合本次实操环节,将非物质文化遗产与专业技能实训有机结合。同学们分工处理食材,精准把控火候、调味与摆盘,精心烹制龙虾、鸡毛菜花甲等特色菜品,锅勺翻飞间香气四溢,充分展现青年学子扎实的专业实操能力。

刘颖老师、阮雁春老师与专业教师巡场指导,细致点评菜品成色、调味搭配、烹饪细节,与同学们深入交流端午饮食习俗、传统烹饪技艺,分享实操经验与民俗知识,现场互动氛围热烈融洽。菜品制作完成后,师生围坐共同品鉴劳动成果,畅谈端午传统文化渊源,在烟火美食间传承中华文脉。
此次端午系列活动,学院关工委老同志全程参与指导,与青年学生一同包粽子、制香囊,在亲手传授传统技艺的同时,也以长辈的温言关怀为学生们纾解焦虑、加油鼓劲。青年学生在动手实践中感受传统民俗独特魅力,有效释放心理压力、锤炼专业技能;在温情互动中学会感恩、凝聚同伴情谊。下一步,学院将深度挖掘传统节日育人价值,进一步发挥关工委“五老”优势,常态化开展融合文化、心理、劳动、德育的特色实践活动,并邀请关工委老教师担任成长导师,以优秀传统文化浸润青年成长全过程,助力青少年身心健康全面发展。
文字、 图片:刘艳艳 编辑:高雨 初审:黄娟 终审:董芝杰 刘颖