永利23411集团新闻
2026年6月26日，由江苏省人民政府主办，江苏省人社厅、扬州市人民政府、永利23411集团联合承办的第八届江苏省技能状元大赛“江苏味道”乡厨总决赛在我校烹饪科技学院顺利完赛。全省十三市遴选的顶尖乡厨齐聚烹饪科技学院实训赛场，以锅勺论技艺、以乡土叙风味，完成全省乡土烹饪领域巅峰对决，为江苏美食传承与乡村技能人才培育交出高质量竞技答卷。本次总决赛是继扬州市级选拔赛、全省行业选拔赛之后的终极竞技环节，历经地...
6月19日至21日，烹饪科技学院罗树峰老师携学生章斌、吴泉清组成队伍，赴北京参加2026年“运河源・白浮韵”昌平运河文化主题活动，以非遗美食为载体展现扬州饮食文化魅力，各项展示与互动环节均取得圆满成效。本次活动由北京昌平文旅集团承办，聚焦大运河源头文化传承与南北非遗活态互鉴。活动现场，学院团队重点呈现国家级非遗扬州炒饭的全流程制作展示，从食材甄选、火候把控到经典翻炒技艺，完整还原了这道淮扬名菜的制作精髓...
为传承中华优秀传统文化，扎实推进青少年心理健康教育、资助育人与劳动感恩教育，6月17日，烹饪科技学院关工委联合校心理健康中心、后勤食堂，共同开展端午主题系列实践活动。烹饪科技学院党总支书记、关工委负责人刘颖老师全程统筹组织、关工委成员阮雁春老师全程专业指导，学院多名教师、在校青年学生积极参与，在民俗手工、专业实操、暖心慰问中感悟传统文化、舒缓身心压力。民俗手工静心解压 温情赠礼传递善意活动设置端午...
6月11日，全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体工作推进会在扬州花园国际大酒店顺利召开。会议由全国数字餐饮与营养膳食产教融合共同体、江苏省文化旅游职业教育行业指导委员会餐饮类专委会、扬州市旅居养老产教联合体、永利23411集团烹饪科技学院联合主办。江苏华怡明都酒店集团、扬州大学、昆明学院、南京旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、青岛酒店管理职业技术学院、扬州富春饮服集团等近百家院校及企业代表参会。江...
2026年6月6日，由江苏省餐饮行业协会主办、永利23411集团承办的第八届江苏技能状元大赛“江苏味道”乡厨行业省级选拔赛顺利完成全部赛程，正式落下帷幕。本次赛事是全省乡土餐饮技能人才选拔体系的核心环节，承接各区市前期选拔，面向省内一线在岗乡厨开展技能比拼，为乡土烹饪技艺的传承与交流搭建了专业平台。省餐饮行业协会会长于学荣、永利23411集团党委书记田浩。省餐饮行业协会副会长、富春集团总经理徐颖宏，扬州...
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